วันอังคารที่ 30 มีนาคม พ.ศ. 2564

วิธีทำ เขียวหวานผัดแห้งหมูสามชั้น เนื้อนุ่มละลาย ทำง่ายแค่นี้เอง

 หมูสามชั้นทำอะไรก็อร่อย คราวนี้เรามาลองเปลี่ยนจากการทอดกรอบหรือคั่วพริกที่ชื่นชอบ มาปรุงแต่งแบบแกงเขียวหวานกันบ้าง แต่ถ้าจะรับประทานหมูสามชั้นกับน้ำกะทิแบบแกงเขียวหวานข้นๆ อาจจะทำให้น้ำหนักขึ้นพร้อมความดันได้ เราเลยกระชับความอร่อย โดยทำแบบผัดแห้ง และใช้หมูสามชั้นต้มสุกและตัดมันบางส่วนออกไปก่อนเพื่อไม่ให้มีไขมันมากเกินไปแถมยังช่วยทำให้หมูเนื้อนุ่มละลายในปากได้ด้วย ใครชอบสายนี้มาลองดูกันค่ะ ทำง่ายมากเลย

 

วัตถุดิบ เขียวหวานผัดแห้งหมูสามชั้น

  • หมูสามชั้นต้ม 200 กรัม
  • พริกแกงเขียวหวาน 40 กรัม
  • กะทิ 50 ml.
  • มะเขือเปราะ ใบโหระพา  ปริมาณตามชอบ
  • เครื่องปรุงรส น้ำปลา น้ำตาลทราย หรือน้ำตาลปี๊บ

 

วิธีทำ เขียวหวานผัดแห้งหมูสามชั้น

1.       นำพริกแกงเขียวหวานผัดกับน้ำมันให้หอม

2.       ใส่หมูสามชั้นต้มลงไปผัดกับพริกแกงเขียวหวาน

3.       เทน้ำกะทิลงไปผัดให้ซึมเข้าเนื้อหมู เมื่อน้ำงวดให้เติมน้ำลงไปเล็กน้อย

4.       ใส่มะเขือเปราะลงไปผัดให้สุกตามแบบที่ชอบ หากชอบแบบเละหน่อยเติมน้ำเพิ่มได้เล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลตามชอบ (จุดนี้แนะนำให้ปรุงไปชิมไป เพราะรสชาติพริกแกงเขียวหวานที่ใช้อาจให้รสต่างกัน และอย่างปรุงให้รสจัดนักเพราะเมื่องวดแล้วรสชาติจะเข้มขึ้น)

 ติดตามเมนูอาหารได้ที่ https://www.sanook.com/women/

วันศุกร์ที่ 5 มีนาคม พ.ศ. 2564

แก้ปัญหา ผื่นแพ้ หน้าแดงจากครีมและเครื่องสำอาง

 1.หยุดใช้ครีมและเครื่องสำอางทันที

หยุดใช้ครีมและเครื่องสำอางทุกชนิดโดยทันที รวมไปถึงโฟมล้างหน้า ครีมอาบน้ำ แชมพูต่างๆ ด้วย เพื่อให้ร่างกายหยุดรับสารเคมีที่เป็นการกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ จากนั้นให้สังเกตส่วนผสมต่างๆ ที่แตกต่างจากที่เราเคยใช้ในปกติ ซึ่งเสี่ยงที่จะเป็นสารที่ก่อการแพ้ โดยเฉพาะครีมและเครื่องสำอางใหม่ๆ ที่เราทดลอง นั่นแสดงว่า มีสารที่เข้ากับผิวหน้าเราไม่ได้


2.ล้างหน้าด้วยน้ำเปล่า
วิธีที่ดีที่สุดในช่วงที่เกิดอาการแพ้ นั่นคือ การล้างหน้าด้วยน้ำเปล่าหรือน้ำเกลือ เพราะผิวเรากำลังบอบบาง ไม่ทนต่อการรับสารเคมีเพราะจะทำให้ระคายเคืองเพิ่มมากยิ่งขึ้น น้ำเปล่าจึงเป็นทางเลือกที่ถนอมผิวและปลอดภัยมากที่สุด ที่จะนำมาใช้ล้างหน้าในช่วงที่มีอาการแพ้นั่นเอง


ครีมกันแพ้ไข่มุกบำรุงผิว

3.หยุดเช็ดถูหน้าแรงๆ
ช่วงที่หน้าเกิดอาการแพ้ การถูหน้าแรงๆ จะยิ่งช่วยกระตุ้นให้เกิดการเสียดสีและการระคายเคืองมากยิ่งขึ้น จนเพิ่มอาการแพ้มากกว่าเดิมได้ ดังนั้น ควรเช็ดหน้าด้วยการซับเบาๆ เพื่อถนอมผิวหน้าและทำให้อาการแพ้หายเป็นปกติเร็วขึ้น

4.งดแคะ แกะเกา ลูบบริเวณที่แพ้
สิ่งหนึ่งที่ต้องระวังอย่างมาก คือ การสัมผัสผิวที่แพ้เวลารู้สึกคัน สาวๆ ต้องอดทนงดแคะ แกะเกาหรือใช้มือลูบคลำบริเวณที่แพ้โดยเด็ดขาด เพราะมือเราอาจสกปรก ซึ่งจะทำให้ผิวหน้าเกิดการแพ้รุนแรงกว่าเดิม ทั้งยังเสี่ยงต่อการติดเชื้ออีกด้วย

Cr. วิธีทำให้ผิวขาว

5 วิธีกู้ภัยผิวหน้าแพ้ง่าย ทำตามได้ง่ายๆ

 แม้หลายคนจะบอกว่าตนเองมีผิวหน้ามัน ผิวผสม ผิวธรรมดา หรือบางครามีผิวแห้ง แต่คุณทราบหรือไม่ว่า มีเจ้าสภาพผิวประเภทหนึ่งที่สามารถมาเยือนคุณได้ทุกเมื่อคือ ผิวแพ้ง่าย

ผิวแพ้ง่ายพบในผู้หญิงมากกว่าผู้ชาย โดยผู้หญิงไทยกว่า 50% มีผิวที่แพ้ง่าย ซึ่งปัจจัยหลักเกิดจากชั้นไขมันปกป้องผิวถูกทำลายจากสภาพแวดล้อม ไม่ว่าจะแสงแดดหรือมลภาวะ หรือการใช้สารเคมีต่างๆบนผิวหนัง จนเกราะป้องกันผิวหนังอ่อนแอลง เป็นเหตุให้สารที่ก่อให้เกิดความระคายเคืองเข้าสู่ผิวได้ง่าย อาการผิวแห้งและระคายเคืองจึงตามมา

สาเหตุของผิวแพ้ง่ายเกิดจากความไม่สมดุลและความไม่แข็งแรงของผิว อันได้แก่ ผิวหน้าที่ขาดน้ำ สังเกตได้จากการเกิดริ้วรอยเล็กๆ ที่ฟ้องว่าความชุ่มชื้นใต้ผิวหนังไม่เพียงพอ ผิวหน้าแห้ง ผิวแตก อายุที่มากขึ้นมีแนวโน้มที่ผิวจะมีความอ่อนไหวมากขึ้น และปัจจัยภายนอกเช่นแสงแดดและมลภาวะ เป็นต้น แม้บางคนจะเคยมีผิวแข็งแรงมาตลอด

แต่ก็มีโอกาสมีผิวที่เปลี่ยนแปลงไปสู่ผิวแพ้ง่ายได้ ทั้งจากสารเคมี มลภาวะ ผิวสูญเสียน้ำ เกราะป้องกันผิวทำงานไม่เต็มที่ โดยอาการที่บ่งบอกว่าคุณมีผิวแพ้ง่าย คือ ผื่น แดง อาการบวม ผิวแตก แห้ง หยาบ กร้าน ลอกเป็นขุย คัน หรือบางกรณีมีอาการแสบตึงร่วมด้วย



1.หลีกเลี่ยงจากสาเหตุตัวการทำให้แพ้ : ให้ลองฝึกสังเกตว่าอาการแพ้ผื่น สิวผด คัน ลอก ขุย ฯลฯ มาเมื่อคุณทำพฤติกรรมใด แล้วทดลองหยุดหรือหลีกเลี่ยงสิ่งนั้น เช่น เปลี่ยนครีมทาหน้าใหม่ เปลี่ยนน้ำหอม เปลี่ยนอาหารการกิน วิตามินหรือยา? เปลี่ยนสิ่งแวดล้อม ที่นอน หรือสภาพอากาศ แล้วหันมาใช้ครีมบำรุงที่ไม่มีวัตถุกันเสีย ปราศจากน้ำหอม ไม่มีการแต่งสี สารเคมีที่ก่อให้เกิดการอุดตัน และสำคัญที่สุดคือไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้

2.งดการขัดผิว และทำทรีทเม้นท์บนใบหน้า :สาวๆ บางคนเมื่อมีอาการแพ้ ผื่นขึ้น ผิวหน้าลอก สิวบุก จะเข้าใจว่าต้องรีบเยียวยาหนังหน้าด่วนจี๋ ระดมทรีทเม้นใส่อาหารผิว ทั้งนวดทั้งขัดไม่ยั้งหวังจะให้ผิวกลับมาแข็งแรงโดยไว แต่หารู้ไม่ว่าการขัดผิวหน้า จะทำให้ชั้นไขมันปกป้องผิว (Skin lipid barrier) ถูกทำลาย ก่อให้เกิดการระคายเคืองผิว ทำให้ผิวแห้งยิ่งขึ้นไปอีก(จริงอยู่ที่เราควรขัดผิวเพื่อผลัดเซลส์ผิวใหม่บ้างแต่ต้องท่องจำให้ขึ้นใจว่า ห้ามทำในช่วงที่ผิวไม่แข็งแรงนะจ๊ะ)

3.ห่างไกลเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์และบุหรี่ : งานวิจัยหลายฉบับพบว่าการสูบบุหรี่มีผลเสียต่อผิว ทำให้แผลหายช้ากว่าปกติ ปัญหาสิว และเป็นต้นตอของมะเร็วผิวหนัง เนื่องจากสารเคมีในบุหรี่ก่อให้เกิดอนุมูลอิสระทำลายโครงสร้างของผิวในชั้นเซลส์ ทั้งยังลดภูมิคุ้มกันของร่างกาย ในส่วนของการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์นั้น จะส่งผลให้ร่างกายปัสสาวะบ่อย ขาดน้ำ ทั้งยังทำให้ร่างกายขาดวิตามินบีทำให้ผิวแห้ง เกิดอาการคันตามผิวหนัง ยิ่งไปกระตุ้นให้เกิดการเกา (ในช่วงมึนเมา ฮาาาาา...) ทำให้อาการแพ้ลุกลาม

4.หลีกเลี่ยงแสงแดดและทาครีมกันแดด : บางคนเมื่ออกแดดรู้สึกว่าผิวมีอาการระคายเคือง เกิดอาการคันนั้น อาจเกิดจากผิวหน้ามีอาการแพ้แดด โดยอาการจะคล้ายคลึงกับอาการผิวแพ้ง่ายทั่วไป พบร่วมกับอาการผิวแดง คัน อาจมีตุ่ม ผื่น หรือพุพองร่วมด้วย ซึ่งสาเหตุหลักมาจากรังสียูวี ดังนั้นจึงควรหมั่นทาครีมกันแดดในช่วงระหว่าง 10.00 – 15.00 น. โดยควรเลือกครีมกันแดดที่เหมาะสำหรับผิวบอบบางแพ้ง่ายปราศจากสารระคายเคืองผิว เช่น น้ำหอม แนะนำควรเลือกครีมกันแดดแบบเนื้อเจลที่ปราศจากความมันทำให้ผิวรู้สึกสดชื่น เนียนนุ่ม และไม่ก่อให้เกิดสิว โดยเลือกค่า SPF ตั้งแต่ 40 PA+++ ขึ้นไป เพื่อการปกป้องทั้งรังสียูวีเอและยูวีบีในช่วงกว้าง ไม่เสื่อมสลายเร็วเมื่อโดนแสง

5.เลือกผลิตภัณฑ์ที่ “ใช่” กู้ภัยหนังหน้าพัง : มาถึงตรงนี้หลายคนใจร้อน อยากให้ฟันธงกันมาเลยว่าควรใช้ครีมอะไร ซึ่งผู้เขียนแนะนำได้ว่า สิ่งที่ดีที่สุดคือควรเลือกครีมที่มีค่า PH ใกล้เคียงกับผิว โดยควรใส่ใจตั้งแต่การเลือกผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดหน้า ที่อ่อนโยนแม้ผิวที่บอบบางปราศจากสารสบู่ มีค่าใกล้เคียงกับน้ำ ไม่ก่อให้เกิดการระคายเคืองช่วยเพิ่มความชุ่มชื้น ช่วยให้หน้าไม่แห้งตึง หลังจากล้างหน้า และสำหรับครีมบำรุงควรเลือกครีมที่เหมาะกับผิวบอบบางแพ้ง่าย ไม่มีส่วนผสมของตัวการหลักที่ก่อให้เกิดอาการระคายเคือง ได้แก่ สี น้ำหอม และสารกันเสีย

Cr. https://www.sanook.com/women/40377/